Le Forum Mondial de l’UNESCO sur le thème « Culture et nourriture: stratégies innovantes pour le développement soutenable » se déroulera à Parme, le 12 et 13 septembre prochains.
Les renseignements sur le Forum sont disponibles sur les pages dédiées du site internet de l’UNESCO et du site internet Parme Ville de la Gastronomie.
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Au mois de mai 2018, la Délégation de l’Italie auprès de l’UNESCO a organisé l’évènement: “Culture et nourriture: inclusion sociale,
développement durable et identité culturelle” afin de promouvoir la réflexion sur la nourriture en tant qu’expression de l’identité culturelle des peuples et des nations, ainsi qu’élément fondamental de développement soutenable et de cohésion sociale.