\u201cL\u2019engagement de l\u2019Italie pour la protection du patrimoine culturel n\u2019est pas limit\u00e9 aux biens culturels, monumentaux, architecturaux ou naturels; il s\u2019\u00e9tend aux \u00e9l\u00e9ments les plus repr\u00e9sentatifs de la tradition de notre Pays, qui sont \u00e9galement empreints du g\u00e9nie et de la cr\u00e9ativit\u00e9 italienne.\u201d, le Ministre des Affaires Etrang\u00e8res de l\u2019Italie Angelino Alfano a ainsi comment\u00e9 l\u2019important signe de reconnaissance que\u00a0l\u2019UNESCO a d\u00e9cern\u00e9\u00a0\u00e0 l\u2019art du pizzaiolo napolitain, lequel se\u00a0transmet de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration, et qui aujourd\u2019hui entre dans la liste du patrimoine culturel immat\u00e9riel de l\u2019humanit\u00e9.<\/p>\n
Un remerciement particulier aux 2 millions d’italiens qui ont sign\u00e9 la p\u00e9tition #pizzaUnesco, en contribuant \u00e0 cet important r\u00e9sultat.\u00a0\u00ab\u00a0L\u2019UNESCO a reconnu la dimension culturelle et sociale de cet ancien savoir-faire, qui a non seulement offert au monde un mets parmi les plus sains et complets, qui unit au-del\u00e0 de toute\u00a0diff\u00e9rence sociale, \u00e9conomique et culturelle, mais \u00e9galement un mot de la langue italienne qui transmet des \u00e9motions imm\u00e9diates, sans besoin de traduction\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Cette prestigieuse inscription \u2013 formalis\u00e9e lors de la session annuelle du Comit\u00e9 du Patrimoine Culturel Immat\u00e9riel qui se d\u00e9roule en ce moment sur l\u2019\u00eele de Jeju, en R\u00e9publique de Cor\u00e9e \u2013 compl\u00e8te une\u00a0s\u00e9rie d\u2019\u00e9v\u00e8nements qui se sont d\u00e9roul\u00e9s partout dans le monde dans le cadre de la \u201cSemaine de la cuisine italienne\u201d, qui visait \u00e0 promouvoir les traditions culinaires et \u0153no-gastronomiques de notre Pays en tant que signes repr\u00e9sentatifs de la culture italiennes ainsi que du \u00ab\u00a0label Italie\u00a0\u00bb.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Les traits caract\u00e9ristiques de l\u2019art de la pizza napolitaine\u00a0sont \u00e9galement les mots cl\u00e9 de l\u2019Expo Milano – qualit\u00e9, identit\u00e9, territoire, biodiversit\u00e9, culture, durabilit\u00e9 \u2013 a rappel\u00e9 le Ministre; ce ssont des symboles de l\u2019excellence italienne dans le monde et de notre professionnalisme dans un secteur qui porte haut le nom de notre Pays\u00a0\u00e0 l\u2019\u00e9tranger\u00a0\u00bb.\u00a0<\/p>\n
Il s\u2019ag\u00eet l\u00e0 d\u2019un noveau\u00a0succ\u00e8s de la diplomatie culturelle italienne, qui vient enrichir une ann\u00e9e d\u00e9j\u00e0 ponctu\u00e9e d\u2019importants r\u00e9sultats acquis\u00a0au sein de l\u2019UNESCO: l\u2019\u00e9lection \u00e0 la Pr\u00e9sidence de la Commission Culture de la 39\u00e8me Conf\u00e9rence g\u00e9n\u00e9rale de l\u2019UNESCO pour la p\u00e9riode 2017-2019 et, il y a quelques jours, au Comit\u00e9 pour la protection du patrimoine culturel en cas de conflit arm\u00e9; la mise en \u0153uvre, promue par l\u2019Italie, de la Strat\u00e9gie pour la protection du patrimoine culturel et la promotion du pluralisme culturel; la nomination des villes de Alba, pour la gastronomie, Carrara, per l\u2019artisanat, \u00a0Milan, per la litt\u00e9rature et Pesaro, per la musique, dans le r\u00e9seau des villes cr\u00e9atives de l\u2019UNESCO, ainsi que l\u2019entr\u00e9e dans la Liste du Patrimoine Mondial des oeuvres de d\u00e9fense\u00a0v\u00e9nitiennes (Bergamo, Palmanova et Peschiera del Garda) et des for\u00eats anciennes de h\u00eatre.\u00a0<\/p>\n
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Vid\u00e9o de l’examen de la candidature par le Comit\u00e9 et moment de son inscription<\/p>\n
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